{"id":7385,"date":"2021-03-30T12:43:37","date_gmt":"2021-03-30T10:43:37","guid":{"rendered":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/oster-i-saltkar-og-mikrobiologiske-utfordringer-i-luften\/"},"modified":"2022-01-16T21:24:59","modified_gmt":"2022-01-16T20:24:59","slug":"oster-i-saltkar-og-mikrobiologiske-utfordringer-i-luften","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/no\/oster-i-saltkar-og-mikrobiologiske-utfordringer-i-luften\/","title":{"rendered":"Oster i saltkar og mugg utfordringer i luften"},"content":{"rendered":"

<\/div><\/div>

Oster i saltkar og mugg og gj\u00e6r utfordringer i luften<\/strong><\/h3><\/h1><\/div>
<\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>
<\/path><\/svg><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Generelt problem i alle klima-\/lager- og modningsrom:<\/strong><\/h3>\n

 <\/p>\n

Temperatur og fuktighet i klimarom er velkjente utfordringer som medf\u00f8rer muggvekst. Muggen finnes f\u00f8rst i luften og senere kontamineres produktene via muggen i luften. Derfor er det viktig \u00e5 ha kontroll p\u00e5 temperatur og luftfuktighet i lager- og modningsrom, da produkter som skinke, spekep\u00f8lse og langtidsmodnet ost og oksekj\u00f8tt skal kunne t\u00e5le \u00e5 modnes gjennom en lang modningsprosess, til de har oppn\u00e5dd korrekt konsistens og PH-niv\u00e5 og denne prosessen medf\u00f8rer et stort vekttap, som prim\u00e6rt er v\u00e6ske og fuktighet.<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div>

PROBLEM:<\/h3>\n
\n

FHS Scandinavia ble kontaktet i 2016 av spesialisten p\u00e5 hvitost, N\u00f8rager mejeri, som ville h\u00f8re mer om muligheten for luftdesinfisering med ionisering. Meieriet kunne konstatere sopp- og gj\u00e6rutfordringer i kj\u00f8lerommet der den hvite osten ligger i saltkar.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>

<\/div>

L\u00d8SNING:<\/h3>\n
\n

FHS Scandinavia hadde ikke noe erfaring p\u00e5 det tidspunktet med lignende problemstillinger fra kj\u00f8lerom med saltkar, men n\u00e5r utfordringen handler om mikrobiologi i luften, var det naturlig \u00e5 pr\u00f8ve ionisering. N\u00f8rager Mejeri skulle selvf\u00f8lgelig ikke investere i ioniseringsutstyr, uten \u00e5 vite at ionisering virket p\u00e5 deres utfordring, og FHS Scandinavia tilb\u00f8d en \u00abNo Cure-No Pay\u00bb-avtale. Etter en periode, hvor det ble fulgt opp med mikrobiologiske pr\u00f8ver, kunne det konstateres at ionisering hadde god effekt, s\u00e5 N\u00f8rager Mejeri bestemte seg for \u00e5 beholde test-installasjonen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>

<\/div>

RESULTAT:<\/h3>\n
\n

Etter testen har det blitt installert flere ioniseringsanlegg hos N\u00f8rager Mejeri og meierisjef Torben Hovgaard sier de er tilfredse med ioniseringsutstyret fra FHS Scandinavia samt den \u00e5rlige servicen som sikrer at utstyret fungerer optimalt.<\/p>\n

FHS Scandinavia forhandler Airgenic AS spesialutviklede ioniseringsutstyr til klimarom. Les mer om Airgenics produkter p\u00e5 www.airgenic.com<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/div>
<\/span><\/div>
<\/div>
SE FLERE IONISERINGSINSTALLASJONER<\/span><\/a><\/div>
<\/div>
L\u00e6r mer om ionisering <\/span><\/a><\/div>
<\/div>
\"mugg<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

HAR DU EN UTFORDRING?<\/span><\/h3><\/div>
<\/div><\/div>

Har du bruk for hjelp til din utfordring? Fyll ut skjemaet og vi kontakter deg s\u00e5 fort som mulig<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

[contact-form-7 id=\"334\" title=\"Free Quote\"]<\/div><\/div>
[contact-form-7 id=\"131\" title=\"Contact Page Form\"]<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

FHS SCANDINAVIA – NORGE<\/span><\/p>\n<\/div>

+47 900 45 234<\/h3><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":7332,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[82,116],"tags":[],"class_list":["post-7385","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-skimmel-og-gaer-no","category-slakteri-og-meieri-ionisering-i-modningsrom"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7385","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7385"}],"version-history":[{"count":26,"href":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7385\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7671,"href":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7385\/revisions\/7671"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7332"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7385"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}