{"id":8513,"date":"2021-12-21T14:37:24","date_gmt":"2021-12-21T13:37:24","guid":{"rendered":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/listeriaspredning-i-fryse-kjoeletunneler-og-kjoelefordampere\/"},"modified":"2021-12-21T14:37:26","modified_gmt":"2021-12-21T13:37:26","slug":"listeriaspredning-i-fryse-kjoeletunneler-og-kjoelefordampere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/no\/listeriaspredning-i-fryse-kjoeletunneler-og-kjoelefordampere\/","title":{"rendered":"Listeriaspredning i fryse-\/kj\u00f8letunneler og kj\u00f8lefordampere"},"content":{"rendered":"

<\/div><\/div>

Listeriaspredning i fryse-\/kj\u00f8letunneler og kj\u00f8lefordampere<\/h3><\/h1><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>
<\/path><\/svg><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

PROBLEM:<\/h3>\n
\n

I fiskeindustrien er fryse- og kj\u00f8letunneler samt kj\u00f8lefordampere en betydelig kilde til spredning av listeria i produksjonen. Utfordringene oppst\u00e5r n\u00e5r desinfeksjonen ikke kommer tilstrekkelig inn i alle hj\u00f8rner og sprekker, slik at biofilmer med listeria og annen mikrobiologi kan leve videre etter gjennomf\u00f8rt hovedrengj\u00f8ring.<\/p>\n

En bedrift innen fiskeindustrien tar kontakt med oss, fordi den opplever at listeria sprer seg raskt umiddelbart etter avsluttet hovedrengj\u00f8ring, der isen p\u00e5 fryseribba er tint og transportb\u00e5nd og tunnel er desinfisert med kjemikalier. Problemene oppst\u00e5r n\u00e5r listeria og andre urenheter skjuler seg i ujevnheter, korrosjon og samlinger i produksjonsutstyret og slik overlever desinfeksjonen.<\/p>\n

Siden listeria er motstandsdyktig mot kulde, kan listeria i et restbelegg spre seg umiddelbart etter en hovedrengj\u00f8ring, der hele kj\u00f8le-\/frysetunnelen er tint og desinfisert med kjemikalier. Luften i kj\u00f8lefordampere vil da spre listeria ut i rommet og dermed \u00f8ke risikoen for forurensning av overflater og produkter.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>

<\/div>

L\u00d8SNING:<\/h3>\n

I FHS Scandinavia har vi lang erfaring med hvordan man kan forhindre at listeria skaper problemer for mattryggheten. Vi anbefaler tre viktige barrierer for \u00e5 optimalisere hygienen og jo flere av de tre barrierene du setter, jo lavere er risikoen for listeria. Man kan imidlertid aldri helt utelukke listeria uansett hvor mange barrierer man setter opp<\/p>\n

Som et f\u00f8rste trinn anbefaler vi \u00e5 dekontaminere luften. Med Airgenic ioniseringsr\u00f8r i eksisterende ventilasjon s\u00f8rger selskapet for at luften blir \u00abrenseren\u00bb og ikke \u00abb\u00e6reren\u00bb av listeria. Ioniseringsprosessen dreper raskt og effektivt enhver bakterie- eller soppkoloni som pr\u00f8ver \u00e5 formere seg, uansett hvor de er i rommet. Den eneste betingelsen for at desinfeksjonen skal finne sted er at den dekontaminerte luften er i selve rommet. Luften selv finner alle ujevnheter, korrosjoner og samlinger i produksjonsutstyret, hvor det ellers er vanskelig \u00e5 desinfisere.<\/p>\n

Neste barriere for \u00e5 sikre mot listeria er \u00e5 installere UVC-lys p\u00e5 transportb\u00e5nd samt p\u00e5 andre kritiske overflater som kommer i direkte kontakt med produktet. UVC fjerner ogs\u00e5 listeria i biofilm. V\u00e5r partner av UVC-r\u00f8r, Swiss SterilAir, har utviklet et UVC-system spesialdesignet for transportb\u00e5nd som skal fungere under spesielt utfordrende forhold (T2018). Dette tiltaket sikrer at transportb\u00e5ndet desinfiseres kontinuerlig mens produksjonen g\u00e5r, og ikke bare n\u00e5r det er produksjonsstopp og hovedrengj\u00f8ring. I andre bedrifter kan ogs\u00e5 antibakterielt gulv v\u00e6re en viktig del av l\u00f8sningen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>

<\/div>

RESULTAT:<\/h3>\n

Fiskeselskapet er godt forn\u00f8yd med montering av b\u00e5de Airgenic ioniseringsr\u00f8r i eksisterende ventilasjon og SterilAir sine UVC-r\u00f8r, T2018 spesialtilpasset transportb\u00e5nd. Det er tatt ATP-pr\u00f8ver for listeria i b\u00e5de ventilasjon og p\u00e5 transportb\u00e5nd\/kj\u00f8letunnel, noe som dokumenterer at listeria er eliminert \u2013 b\u00e5de p\u00e5 kort og lang sikt. Listeriabakterien utvikler ikke resistens mot ionisering og UVC-lys, og UVC-lyset dreper bakterier i biofilm.<\/p>\n

For fiskeselskapet er det prim\u00e6re problemet med listeriaspredning l\u00f8st, og mattryggheten har \u00f8kt betydelig.
\nI tillegg sparer selskapet tid p\u00e5 de ekstra hovedrengj\u00f8ringene som tidligere var n\u00f8dvendig for \u00e5 fullf\u00f8re produksjonen p\u00e5 et akseptabelt mikrobiologisk niv\u00e5. Med ionisert luft og UVC-lys dekontamineres utstyr og luft mens produksjonen p\u00e5g\u00e5r og dermed unng\u00e5s ekstra stopp uten at risikoen for forurensning \u00f8ker proporsjonalt med tiden.<\/p>\n

Sist, men ikke minst, sparer selskapet b\u00e5de \u00f8konomisk og milj\u00f8messig p\u00e5 \u00e5 unng\u00e5 kjemikalier. Det oppn\u00e5r besparelser p\u00e5 f\u00e6rre ekstra hoderengj\u00f8ringer, som krever ekstra vann, kjemikalier, energi og avl\u00f8psvann.<\/p>\n

De ansatte oppn\u00e5r ogs\u00e5 et bedre arbeidsmilj\u00f8 n\u00e5r man unng\u00e5r ekstra kjemi, og ioniseringen sikrer mye bedre inneklima i hele produksjonsrommet.<\/p>\n

Med disse resultatene ansl\u00e5r selskapet at det etter bare ett \u00e5r har tjent inn investeringen i installasjonene.<\/p>\n

FHS Scandinavia serviserer hvert \u00e5r for \u00e5 sikre h\u00f8y effektivitet og sikkerhet i utstyret.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/div>
<\/span><\/div>
<\/div>
Ioniseringseffekt p\u00e5 Listeria – test<\/span><\/a><\/div>
<\/div>
L\u00e6r mer om ionisering <\/span><\/a><\/div>
<\/div>
\"mugg<\/span><\/div>
<\/div>
T2018 – UVC til transportb\u00e5nd<\/span><\/a><\/div>
<\/div>
<\/span><\/div>
<\/div>
Listeria og UVC <\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

HAR DU EN UTFORDRING?<\/span><\/h3><\/div>
<\/div><\/div>

Har du bruk for hjelp til din utfordring? Fyll ut skjemaet og vi kontakter deg s\u00e5 fort som muligt<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

[contact-form-7 id=\"334\" title=\"Free Quote\"]<\/div><\/div>
[contact-form-7 id=\"131\" title=\"Contact Page Form\"]<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

FHS SCANDINAVIA – NORGE<\/span><\/p>\n<\/div>

+47 900 45 234<\/h3><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":8396,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[80,81,113,122],"tags":[],"class_list":["post-8513","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bakterier-og-hoeje-kimtal-no","category-listeria-salmonella-og-coli-no","category-transportbaand-uvc-dekontaminering-no","category-ulike-bransjer-og-loesninger"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8513","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8513"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8513\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8516,"href":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8513\/revisions\/8516"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8396"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8513"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fhsscandinavia.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}