Ionisering gør forskel ved skimmeludfordring FHS Scandinavia

Generel case om ionisering i Frugt- og grøntbranchen

PROBLEM:

Vi tager ofte kontakt til virksomheder inden for frugt- og grøntbranchen, da vi ved, at vi kan gøre en stor forskel i forhold virksomhedens skimmel- og etyhlinudfordringer. Mange virksomheder budgetterer med ekstra spild, rengøring og arbejdstimer, da udfordringerne er så velkendte, at de opleves som ”en del af hverdagen”. De ved også, at der kan være sæsonudsving i forhold til skimmel og støvpartikler i luften, så derfor sætter de ind med ekstra rengøring netop i de perioder.

Vi er selvfølgelig klar over, at grossistlagre, frugt & grønt lagre ikke er identiske. Nogle har kun kølerum, andre har både tørvarer og kølerum og andre igen har mange forskellige frugter på samme lager. Lagrene er også fysisk meget forskellige, der kan være store forskelle på rene og urene zoner; antallet af åbne og lukkede porte og døre, og om har de affaldsrum tilknyttet. Men problemstillingerne ligner alligevel hinanden og kan snævres ind til:

Er der partikler i luften?
Er der skimmel i luften, eller begge dele?
Er der Etyhlin i luften?

LØSNING:

Vores forstudie, som vi gennemfører uden beregning, viser ofte, at kontamineret luft er udfordringen og at den let forbedres med f.eks. ionisering. Ionisering renser luften uden kemi og er let at installere i eksisterende anlæg – og den renser luften 24-7. Når FHS Scandinavia har gennemført et forstudie, som f.eks. kan være air-sampling og partikelmålinger, kan vi foreslå en konkret løsning.

FHS Scandinavia har sammen med vores leverandør, www.airgenic.com opbygget stor erfaring i at installere anlæg hos Frugt- og grøntlagrer. Vi har også installeret udstyret hos producenter af f.eks gulerod og løg.

RESULTAT:

Efter installation af ionisering konstaterer Frugt- og grøntlagrene generelt et mindre behov for vask og rengøring, og ser en tydelig reducering af sæsonudsving. Samtidig opnår de en længere holdbarhed på produkter og dermed et reduceret madspild. En god investering for både virksomheden og samfundet.

Det bedste bevis for udstyrets effektivitet er vores kunder gennem mere end 15 år. De får årligt udstyret serviceret og efterset i henhold til deres serviceaftale, som sikrer, at anlægget virker optimalt. Når først virksomheden har oplevet de fordele, de opnår, er det en meget rentabel investering – både i forhold til virksomhedens økonomi og samfundet i forhold til madspild.

Flere frugt- og grøntlager som BAMA, Service-grossistene og COOP i Norge har gennem mange år haft ionisering på deres lagre – læs Coop-casen nedenfor og få mere inspiration!