Test af UVC-lys til dekontaminering af pasta-pakkeline
PROBLEM:
Stor vækst i mikroorganismer fra produktsopstart til produktionsstop ved pasta pakkelinie.
LØSNING:
Et produktionsstop med rengøring midt i produktionintervallet vil være en dyr løsning p.g.a. tab af produktivitet. Implementering af UVC lys til dekontaminering på pakkelinien resulterede i en signifikant reduktion af både coli, listeria, salmonella og stafylokokker.
RESULTAT:
Implementering af UVC lys i pakkelinien medførte en større produktsikkerhed og en bedre effektivitet i produktionen.
HAR DU EN UDFORDRING?
Har du brug for hjælp til din udfordring? Udfyld formularen og vi kontakter dig hurtigst muligt
FHS SCANDINAVIA – DK