OVERFLATER

Overflater som kommer i kontakt med produktet er mer kritiske enn en overflate som ikke har produktberøring. Det kan være alle typer overflater som f.eks. transportbånd, fylle- og tappeanlegg, slicere og kasser. Ved å integrere en UV-C-installasjon eller en L.O.G Four luftkilde ved overflater, desinfiseres emnet hver gang installasjonen passeres. Dette gjør at man kan holde lavt kimtall i hele produksjonsprosessen og ofte oppnå samme kimtall ved produksjonsstopp som ved produksjonsstart.

Mer generelt kan dekontaminering av overflater oppnås ved å bruke LED arbeidslys 24-7, dvs. hele døgnet. Ved å skifte lysrør til patenterte LED-lys kan man oppnå opp til 1 logg reduksjon i rommet generelt. Dette har vist seg å være en effektiv måte å bekjempe for eksempel listeria på.

Før vi kan foreslå en “Food Hygiene Solution”, skal vi kjende deres konkrete mikrobiologiske utfordring og mål, og først etter det kan vi finne den rette løsning som kan være basert på UV-C, ionisering, ozon, LED-arbeidslys og/eller en kombinasjon av disse tørr-dekontamineringsteknologier.