Frukt, grønnsaker og blomster ‒ ionisering

Alle produsenter, grossister og forhandlere snakker om å redusere matsvinn og det samme ønsket kommer fra forbrukerorganisasjoner, politikere, forskere osv.

Hos FHS Scandinavia har vi lang erfaring med å redusere både muggsopp og etylen hos bedrifter som forhandler frukt og grønnsaker. Når vi går i dialog og utarbeider en undersøkelse av hvor problemene oppstår, har vi ofte gode løsninger for hvordan forbedringer kan installeres hos bedriften. Løsninger, som både økonomisk og miljøvennlig, forbedrer selskapets mikrobiologiske nivå.

Effektiv og naturlig luftrensing og dekontaminering

Hos FHS Scandinavia har vi 20 års erfaring med kjemikaliefrie hygieneløsninger og har bygget opp sterke samarbeid med Europas beste og ledende leverandører innen UVC-belysning, ionisering, ozon og antibakterielle gulv.

Vår norske leverandør innen ionisering, Airgenic, er ikke noe unntak. De er et selskap med mange års erfaring innen ioniseringsteknologi, og er spesialister i å bygge ioniseringsutstyr for industrien. Utstyret deres kan installeres i eksisterende ventilasjon eller som en separat enhet, der de installeres i eventuelt eksisterende produksjonsområder for effektiv eliminering av både mugg, gjær, bakterier og virus.

Bedre luftkvalitet gir økonomiske fordeler

Vi opplever at vi kan gjøre en stor forskjell hos frukt- og grønnsaksbedrifter som har utfordringer med mugg og etylen i luften. Etylenproduksjon kan være en utfordring for lagring av frukt og grønnsaker fordi de ikke alle produserer like mye etylen. Med installasjonen av et ioniseringssystem får du en naturlig og effektiv løsning for rengjøring og nøytralisering av luft. Når luften blir ionisert, blir ett eller flere atomer eller molekyler omdannet til et ion ved å tilsette eller fjerne ladede partikler som elektroner. Denne prosessen danner ioner med et veldig høyt energipotensial, som deretter nøytraliserer bakterier, virus og lukt. Se også hvordan vi har hjulpet med ionisering av luft i for brødindustrien, samt ionisering av modningsrom i slakteri- og meieriindustrien her.

FHS Scandinavia møter også kunder som ikke umiddelbart opplever problemer med mugg og etylen i luften, men her kan vi gjøre en økonomisk forskjell til fordel for selskapet. Bedriftene har ofte budsjettert med ekstra avfall, rengjøring og arbeidstid, ettersom utfordringene med muggsopp er så kjent at de oppleves som «en del av hverdagen». Men det er en dyr beslutning å se det på den måten. Og vanskelig å redusere matsvinn hvis vaner ikke brytes. De vet også at det kan være sesongmessige svingninger i forhold til mugg og støvpartikler i luften, så derfor begynner de med ekstra rengjøring i disse periodene. Etter at ionisering er installert, finner frukt- og grønnsaklagrene generelt et mindre behov for vask og rengjøring, og ser en klar reduksjon i sesongmessige svingninger. Samtidig oppnår de lengre holdbarhet på produkter og dermed redusert matsvinn. En god investering for både selskapet og samfunnet.

Hvis du har spørsmål eller ønsker å høre mer om hvordan vi kan hjelpe deg med integrerte, miljøvennlige og økonomiske hygieneløsninger i din bedrift, kan du kontakte oss for en uforpliktende samtale.